Prix | |
---|---|
Petits fours salés. - (le kg, 50 à 60 pièces) | 38,00 € /kg |
Pain surprise - 8 à 10 personnes | 35,00 € /pièce |
Toasts variés | 0,75 € /pièce |
Navette salée variée | 1,30 € /pièce |
Verrine variée | 1,30 € /pièce |
Coupelle variée | 1,30 € /pièce |
Mini brochettes variées | 1,30 € /pièce |
Ananas surprise - 50 à 60 pièces | 38,00 € /pièce |
Crêpes fourrées en brochettes - Plateau de 10 pièces | 6,00 € /pièce |
Wraps variés | 1,30 € /pièce |
Gambas en marinade | 3,60 € /les 100g |
Prix | |
---|---|
Cocktail 6 pièces par personne (toasts, verrines, mini brochettes...) | 6,00 € /pers. |
Cocktail 8 pièces par personne (toasts, verrines, mini brochettes, navettes salées...) | 8,00 € /pers. |
Coktail 10 pièces par personne (toasts, verrines, mini-brochettes, navettes salée, 3 petits fours sucrés...) | 9,50 € /pers. |
Prix | |
---|---|
Sangria - 33cl | 2,80 € /par pers |
Punch planteur - 33cl | 2,80 € /par pers |
Formule boissons - Crémant, jus de fruit, eau.... | 4,00 € /par pers |
Prix | |
---|---|
Foie gras de canard maison | 159,00 € /kg |
Confit de porc au foie gras | 6,00 € /la part |
Compressé de volaille et ses aromates | 4,95 € /la pièce |
Terrine de légumes | 25,00 € /kg |
Demi-langouste à la parisienne - selon le cours | ,00 € /la pièce |
Tartare aux 2 saumons | 4,50 € /la pièce |
Tiramisu de crabe et avocat | 4,80 € /la pièce |
Délice aux 2 saumons | 4,80 € /la pièce |
Coupelle d'ananas cocktail | 3,80 € /pièce |
Coupelle de pamplemousse cocktail | 3,50 € /pièce |
Nid norvégien | 4,50 € /la pièce |
Millefeuille printanier | 3,50 € /la pièce |
Coquille de saumon | 4,50 € /la pièce |
Coquille de crabe | 4,95 € /la pièce |
Prix | |
---|---|
Saumon fumé d'Ecosse Label Rouge (fumé par nos soins) | 65,00 € /le Kg |
Marinade de saumon à l'aneth | 3,90 € /les 100g |
Médaillon de saumon et sa garniture | 4,50 € /la part |
Terrine de saumon | 44,00 € /le Kg |
Terrine de crustacés | 45,00 € /le Kg |
Terrine de St Jacques | 46,00 € /le Kg |
Terrine de lotte | 48,00 € /le Kg |
Terrine de langoustines et saumon fumé | 48,00 € /le Kg |
.
Prix | |
---|---|
Filet de sabre sauce langoustines | 6,50 € /la part |
Filet de sandre au beurre d'échalottes | 6,50 € /la part |
Filet de loup sauce diéppoise | 6,50 € /la part |
Dos de cabillaud sauce des Gourmets | 6,50 € /la part |
Rôti de lotte sauce aromatique | 6,50 € /la part |
Chiffonnade de saumon à la St Jacques sauce langoustine | 6,50 € /la part |
Dos de saumon sauce maître d'hôtel | 5,80 € /la part |
Filet de turbot sauvage sur lit de légumes sauce Noilly | 9,80 € /la part |
1/2 homard sauce américaine | 14,80 € /la part |
.
Prix | |
---|---|
Bouchée à la reine | 4,00 € /pièce |
Cassolette d'escargots, fèves et marrons | 4,80 € /la pièce |
Gratin de crabe | 5,80 € /pièce |
Briochine de gambas et lotte | 4,80 € /pièce |
Coquille St Jacques | 5,50 € /pièce |
Coquille St Jacques et lotte à la fondue de poireaux | 6,80 € /pièce |
Cassoline de gambas et St Jacques | 5,80 € /pièce |
Cassolette de St Jacques et langoustines | 6,80 € /pièce |
Prix | |
---|---|
Rôti de porc à l'ananas ou savoyard ou forestier - (2 tr. par personne) | 4,95 € /la part |
Jambon à l'os sauce madère | 5,50 € /la part |
Mignon de porc mariné sauce moutarde à l'ancienne | 4,95 € /la part |
Tournedos de filet mignon fruitier | 5,00 € /la part |
Joue de porc braisée aux épices douces | 6,00 € /la part |
Emincé de volaille sauce normande | 4,50 € /la part |
Blanquette de volaille/gambas sauce curry | 5,50 € /la part |
Paupiette de volaille marengo ou fruitière ou ris de veau (suppl. +1€) | 4,95 € /la part |
Suprême de pintadeau aux figues | 5,50 € /la part |
Paupiette de lapereau aux petits légumes ou pruneaux | 5,80 € /la part |
Lapin à l'Italienne | 5,00 € /la part |
Magret de canard sauce aux cèpes ou pommeau | 6,00 € /la part |
Magret de canard périgourdin - (champignons, foie gras) | 6,80 € /la part |
Cuisse de canette sauce pleurotes | 5,00 € /la part |
Noix de veau braisée et son jus | 6,80 € /la part |
Caille désossée farcie aux pêches ou aux cèpes | 6,50 € /la part |
Souris d'agneau braisé | 6,80 € /la part |
Filet de boeuf en brioche - (minimum 10 pers.) | 7,80 € /la part |
Prix | |
---|---|
Pom' dauphines | 2,50 € /la part |
Gratin dauphinois | 2,50 € /la part |
Pom' de terre soufflée | 2,50 € /la part |
Le p'tit Breton - (piperade de légumes) | 2,50 € /la part |
Flan savoyard | 2,50 € /la part |
Mousse de carottes | 2,50 € /la part |
Flan de champignons au beurre d'ail | 2,50 € /la part |
Clafoutis tomates confites | 2,50 € /la part |
Cocktail de champignons | 2,50 € /la part |
Julienne de légumes | 2,50 € /la part |
Riz cantonnais | 2,50 € /la part |
Prix | |
---|---|
Choucroute de la mer | 7,80 € /la part |
Choucroute garnie avec jarrotin | 7,50 € /la part |
Couscous royal | 7,00 € /la part |
Cassoulet au canard | 7,00 € /la part |
Paëlla au poulet et fruits de mer | 7,00 € /la part |
Tajine d'agneau et poulet avec semoule | 7,00 € /la part |
Marmite Sarthoise | 6,50 € /la part |
Cochon de lait rôti désossé farci | 7,50 € /la part |
Tartiflette - (min. 6 pers.) | 5,50 € /la part |
Tradition
9,95 € / pers.
( pers. min.)
CHARCUTERIE
VIANDES
PLATEAU DE FROMAGES
CONDIMENTS
PAINS
Tentation
17,95 € / pers.
( pers. min.)
ENTRÉES FROIDES
VIANDE CHAUDE (au choix)
GARNITURE (au choix)
PLATEAU DE FROMAGES
PAIN (1 boule pour 5 personnes)
Gourmand
15,95 € / pers.
( pers. min.)
VIANDES (3 viandes au choix)
ACCOMPAGNEMENT
PLATEAU DE FROMAGES
CONDIMENTS
PAIN (1 boule pour 5 personnes)
Saveurs
12,95 € / pers.
( pers. min.)
CHARCUTERIE
VIANDES
ACCOMPAGNEMENT
PLATEAU DE FROMAGES
CONDIMENTS
PAIN (1 boule pour 5 personnes)